RESEPI NASI TOMATO

Assalamualaikum..

Ramadhan tahun ni ummi excited cikit bab2 masak lauk untuk berbuka..siap ada senarai utk 30hari puasa lagi..hehe..

Antara yang ummi senaraikan adalah NASI TOMATO..walaupun tak penah hayat selama 28thn ni ummi masak tp still ummi masukkan jgk dlm lists..haha

So nk dipendekkn cerita alhamdulillah Nasi Tomato ummi menjadi dgn jayanye..dan cik somie pun terdampar kekenyangan lepas brbuka..

NASI TOMATO

(Hidangan utk 2/3 org)

2 cawan beras - cuci dan toskan 

1/2 cawan susu cair 

2 biji tomato - cincang 

3/4 sudu sos tomato 

2 s/b majerin /minyak sapi 

3 s/mb minyak 

Garam secukup rasa 

Air (ikut sukatan beras dalam 2 cawan gak) 

daun pandan disimpul or daun sup cincang 

bahan tumis 

2 ulas bawang putih - hiris 

2 ulas bawang merah - hiris 

1 inci halia - hiris 

2 biji Buah pelaga 

3 biji Bunga cengkih 

1 inci Kulit kayu manis 

2 kuntum Bunga lawang 

1. Tumis bawang merah, putih, halia dan rempah dengan minyak dan minyak sapi hingga kuning dan naik bau. Gunakan periuk rice cooker tu.. 

2. Masukkan susu cair, tomato,sos tomato, garam dan gaul rata. Tambah air dan biarkan mendidih. 

3. Masukkan beras & daun pandan/daun sup dan alihkan periuk kedalam tempat rice cooker dan biarkan masak. 

4. Apabila nasi telah kering, kacau rata tapi jangan sampai hancur.. 

5. Boleh dihidangkan bersana lauk ayam masak merah dan dalca atau kerabu timun..

Memandangkan time ummi masak ummi tak tangkap gambar..so kita tgk je la gambar dr hasil google ye..hehe

Credit to Mr Google

nota kaki: Nasi tomato sedap di makan bersama-sama ayam masak merah..=)